difficilepizzaitalien

Pizza Napolitaine

local_fire_department700kcal

schedule42min

group2portions

Macronutriments

Protéines 28g

Glucides 95g

Lipides 22g

Pizza à pâte fine, sauce tomate DOP, mozzarella di bufala et basilic frais.

Ingrédients

2 portions

bakery_dining

Farine 00

300 g

set_meal

Mozzarella di bufala

200 g

eco

Sauce tomate San Marzano

200 g

eco

Basilic frais

1 bouquet

130 min

Mélanger farine, eau, levure et sel. Pétrir 10 minutes et laisser lever 2h.

10 min

Étaler la pâte finement, napper de sauce tomate et ajouter la mozzarella.

12 min

Cuire au four préchauffé à 280°C pendant 10-12 minutes.