facilevégétariensans gluten

Quinoa Harvest Bowl

local_fire_department420kcal

schedule25min

group2portions

Macronutriments

Protéines 18g

Glucides 52g

Lipides 14g

Un bol nutritif avec quinoa, avocat, légumes de saison et vinaigrette au citron.

Ingrédients

2 portions

grain

Quinoa

180 g

eco

Avocat

1 pièce

local_pizza

Tomates cerises

150 g

eco

Épinards frais

80 g

water_drop

Jus de citron

2 c. à soupe

water_drop

Huile d'olive

1 c. à soupe

15 min

Rincer le quinoa et cuire dans 360ml d'eau salée pendant 15 minutes à feu moyen.

5 min

Couper l'avocat en tranches et les tomates cerises en deux.

3 min

Disposer le quinoa chaud dans le bol, ajouter les légumes et assaisonner avec citron et huile d'olive.